เคล็ด(ไม่)ลับ วิธีการทำความสะอาด “ภาชนะ” เพื่อสุขอนามัยที่ดี
การทำความสะอาด”ภาชนะ”ที่ใช้ในการประกอบอาหารนั้นเป็นสิ่งสำคัญ เพราะล้วนส่งผลต่อสุขภาพและสุขอนามัย INFINITY DESIGN จึงรวบรวมการดูแลรักษาความสะอาดของภาชนะอย่างถูกวิธีและสะอาดปลอดภัย มาให้เพื่อนๆ ได้ทำตามกัน
ทำไมเราต้องล้างจาน?
คำถามที่ผุดขึ้นมาในหัวหลังรับประทานอาหารเสร็จ การล้างจาน ชาม และภาชนะต่างๆที่ใช้ประกอบอาหาร เราควรล้างทำความสะอาดทันที เพราะภาชนะที่ใช้รับประทานแล้วทิ้งไว้ข้ามคืนจะเป็นแหล่งสะสมของเชื้อโรคและแบคทีเรีย อาจทำให้เกิดการเน่าบูดและส่งกลิ่นเหม็นคลุ้งบ้าน
ภาชนะไม่สะอาดส่งผลเสียอย่างไร?
เมื่อเราล้างภาชนะที่ใช้ใส่หรือประกอบอาหารไม่สะอาด อาจทำให้มีกลิ่นติดรบกวนอรรถรสในการรับประทานอาหารมื้อถัดไป แถมมีความเสี่ยงที่แบคทีเรียจะกลับมาใหม่ อาจส่งผลทำให้เกิดอาการท้องเสียได้อีกด้วย
ขั้นตอนการล้างภาชนะที่ถูกต้อง
- ขจัดเศษอาหารและจัดเก็บขยะหลังจากรรับประทานอาหารหรือปรุงอาหารเสร็จ
2. ล้างทำความสะอาดด้วยน้ำสะอาดผสมน้ำยาล้างจานที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เพื่อล้างคราบไขมัน เศษอาหารบนจานและสิ่งสกปรกที่ติดค้างอยู่โดยใช้ฟองน้ำ
รู้หรือไม่? น้ำยาล้างจานมีประโยชน์มากกว่าที่คิด อ่าเพิ่มเติมได้ที่ : เรื่องใกล้ตัว 5 ประโยชน์ควรรู้ของ “น้ำยาล้างจาน”
3. เมื่อล้างทำความสะอาดด้วยฟองน้ำเสร็จแล้ว ให้ล้างด้วยน้ำสะอาดอย่างน้อย 2 ครั้ง เพื่อล้างทำความสะอาดคราบไขมัน และสิ่งสกปรกต่างๆที่ยังตกค้างออกให้หมด
4. ในกรณีที่เกิดโรคระบาด ให้ทำการฆ่าเชื้อด้วย
- การล้างด้วยน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 82 -100 องศาเซลเซียส เป็นเวลาไม่น้อยกว่า 30 วินาที
- การแช่ในน้ำผสมน้ำปูนคลอรีนที่มีความเข้มข้น 50 ppm. (ไม่เกิน 200 ppm)อุณหภูมิ 38 องศาเซลเซียส เป็นเวลาไม่น้อยกว่า 1 นาที
- การแช่ในสารเคมี ที่ใช้สำหรับฆ่าเชื้อภาชนะอุปกรณ์อื่น ๆ ที่มีประสิทธิภาพเทียบเท่าในการฆ่าเชื้อ เป็นเวลาอย่างน้อย 2 นาที
5. ภาชนะอุปกรณ์ที่ล้างทำความสะอาดเสร็จแล้ว ให้นำมาคว่ำไว้บนตะแกรงหรือตะกร้า และนำช้อน – ส้อม วางตั้งเอาด้ามขึ้นในภาชนะที่โปร่งสะอาดและมีการปกปิด ที่มิดชิด ซึ่งวางสูงจากพื้นอย่างน้อย 60 เซนติเมตร แล้วปล่อยให้แห้งเองและป้องกันไม่ให้เกิดการปนเปื้อนซ้ำ
ข้อควรระวังในการล้างจาน
- ควรแยกฟองน้ำทำความสะอาดสำหรับจานและแก้วน้ำออกจากกัน เพื่อป้องกันไม่กลิ่นของอาหาร
- ควรปล่อยให้ภาชนะแห้งเอง ไม่แนะนำให้ใช้ผ้าเช็ดจาน เนื่องจากผ้าที่ใช้เช็ดจะมีความเปียกอาจเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรค
- เมื่อใช้ฟองน้ำล้างจานเสร็จ ควรบีบน้ำออกให้มากที่สุดและวางไว้ในที่แห้ง และควรเปลี่ยนฟองน้ำอย่างเป็นประจำ เพราะฟองน้ำมีความชื้นจึงเป็นแหล่งสะสมของแบคทีเรียมากมาย
- .หากมีอาการแพ้น้ำยาล้างจานแนะนำให้สวมถุงมือขณะล้างจาน
ติดต่อวัดพื้นที่
ประเมินราคา
สนใจบริการ ติดตั้ง ผ้าม่าน วอลเปเปอร์ ฟิล์มอาคาร โทรนัดวัดพื้นที่ ประเมินราคาฟรี!